Y
Yaşam

Glütensiz beslenme bağırsak sağlığına zarar veriyor

Gazi Üniversitesi Gastroenteroloji Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Tarkan Karakan, çölyak hastaları haricinde glütensiz beslenmenin bağırsak florasına zarar verdiğini ve bu nedenle sağlıklı kimseye bu tip bir diyeti önermediklerini bildirdi. Karakan, ”Glütensiz beslenmenin bağırsak florası yani bağırsak bakterileri üzerinde çok kötü bir etkisi var. Bağırsak florasında bozulmaya neden oluyor” dedi. Süt ve süt ürünleri kullanımını kesme modası hakkında ise Karakan, ”Süt ve süt ürünleri, kemik erimesinin önlenmesi açısından altın değerinde. Bu ürünler bağırsaklarımızda laktik asit denilen faydalı bakterileri artırıyor” diye konuştu.

Başa Dön